چاقوی دنده‌ای یک نوع چاقو است که دارای مکانیزمی است که اجازه می‌دهد تا تیغه آن به‌طور خودکار باز و بسته شود. این مکانیزم معمولاً شامل یک ضامن است که هنگام باز کردن تیغه را به جای خود درمی‌آورد و سپس هنگام بستن تیغه را به موقع و صحیح بسته می‌کند.
کاربرد چاقو دنده ای
کاربرد اصلی چاقوهای دنده‌ای عموماً در فعالیت‌هایی است که نیاز به باز و بسته کردن سریع و آسان تیغه دارند. این نوع چاقوها معمولاً برای فعالیت‌های آشپزی، کمپینگ، ماجراجویی در طبیعت، و فعالیت‌های خارج از منزل استفاده می‌شوند. همچنین در مواردی که نیاز به استفاده دسته و تیغه با یک دست برای باز و بسته کردن چاقو وجود دارد، چاقوهای دنده‌ای بسیار مفید هستند.
